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स्टार फल के बारे में 7 रसीले तथ्य


स्टार फल, जिसे कारामबोला के नाम से भी जाना जाता है, एक सुंदर फंकी दिखने वाला फल है।

अपने चमकीले पीले रंग की लकीरों के साथ, फल एक स्टार आकार जैसा दिखता है।

क्या आपने स्टार फल की कोशिश की है?

यहाँ सभी के बारे में सात रसदार तथ्य हैं।

स्टार फल का पेड़ श्रीलंका और दक्षिण पूर्व एशिया से आता है।

सुंदर फल Averrhoa carambola पेड़ से उगाया जाता है, जो श्रीलंका और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है।

पेड़ ज्यादातर क्षेत्रों में उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है, लेकिन यह दक्षिण प्रशांत, माइक्रोनेशिया और कैरेबियन में भी पाया जा सकता है।


स्टार फल के पेड़ एक झाड़ी की तरह अधिक दिखते हैं, एक छोटे मोटे ट्रंक के साथ; पेड़ जितना लंबा हो सकता है उतना चौड़ा हो सकता है।

पूर्ण विकसित पेड़ का औसत आकार ऊंचाई में 25-30 फीट (7.5 – 9 मीटर) और चौड़ाई में 20-25 फीट (6 – 7.5 मीटर) के बीच हो सकता है।

वे तीन से चार साल बाद फल देना शुरू करते हैं और लगभग 40 साल तक जंगली में रहते हैं।


एक पेड़ एक वर्ष में 200-400 पाउंड (90-180 किलोग्राम) फल दे सकता है।

इसका नाम इसके आकार के नाम पर रखा गया है।

कटा हुआ सितारा फल अपनी विशिष्ट तारा आकृति दिखा रहा है

हालांकि फलों का आधिकारिक नाम काराम्बोला या बिरंबी है, लेकिन यह आमतौर पर स्टार फल के रूप में जाना जाता है।

फल पांच लकीरों के साथ एक आयताकार आकृति है, लेकिन क्रॉस-सेक्शन पर कटने पर यह एक स्टार की तरह दिखता है।

स्टार फल हल्का हरा या अक्सर एक पीला रंग होता है जो लोकप्रिय उपनाम में जोड़ता है।

स्टार फल का उपयोग दवा में किया जाता है।

एक हरे रंग का तारा फल बीच से नीचे सरक गया



स्टार फल अक्सर पारंपरिक चीनी चिकित्सा और आयुर्वेदिक चिकित्सा के भीतर पाया जाता है, जो पारंपरिक भारतीय चिकित्सा की जड़ों से आता है।

फल शरीर में अवांछित पानी को रोशन करने की प्रक्रिया में सहायता कर सकता है।

यह माना जाता है कि स्टार फल बुखार, खांसी, त्वचा की सूजन, दस्त, और पीलिया के साथ मदद कर सकता है।

स्टार फल के पेड़ की जड़ों और पत्तियों को अक्सर दाद के संक्रमण, चिकनपॉक्स और सिरदर्द के उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है।

स्टार फल का उपयोग हृदय संबंधी विकारों और कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम के रूप में भी किया जाता है क्योंकि इसमें कुछ तत्व होते हैं जो इन बीमारियों के विकास को रोकते हैं।

स्टार फल पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

पेड़ से लटकते हुए फल

यह अच्छी चीजों से भरा है! स्टार फलों में विटामिन बी 2, बी 6, बी 9 और विटामिन सी होते हैं।

इनमें जस्ता, लोहा, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे खनिज भी होते हैं।

इन के रूप में, आप मैग्नीशियम, पोटेशियम, फोलेट, प्रोटीन, और फाइबर सभी प्यारा फल में निचोड़ा हुआ मिलेगा।

एक मध्यम आकार के स्टार फल का वजन लगभग 3.21 औंस (91 ग्राम) होता है, आपको प्रति फल लगभग 28-30 कैलोरी मिलेगा, जो इसे बहुत स्वस्थ बनाता है।

कुछ लोगों के लिए स्टार फल खाना खतरनाक है।

पेड़ में लटका हुआ एक एकल तारा फल

ज्यादातर लोगों के लिए, स्टार फल खाना ठीक है, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह हानिकारक हो सकता है।

यह उन लोगों के लिए सलाह दी जाती है जो गुर्दे की बीमारी जैसे गुर्दे की समस्याओं से ग्रस्त हैं, उन्हें फल से बचना चाहिए।

ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें ऑक्सालिक एसिड होता है, जो गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है।

इसमें एक न्यूरोटॉक्सिन भी शामिल है, जो एक स्वस्थ व्यक्ति द्वारा पचाया जा सकता है, लेकिन गुर्दे की बीमारी वाले किसी व्यक्ति द्वारा पचा नहीं जा सकता है और, परिणामस्वरूप, शरीर में रहता है और गंभीर बीमारी का कारण बनता है।

3.52 औंस (100 मिली) स्टार फलों के रस से गुर्दे की समस्याओं से पीड़ित किसी व्यक्ति की मौत हो सकती है।

इसे स्टार फ्रूट पॉइज़निंग के रूप में भी जाना जाता है, जो निम्न लक्षण दिखा सकता है; हिचकी, मानसिक भ्रम, दौरे, और कुछ मामलों में, मौत।

यदि आप दवा ले रहे हैं तो आपको स्टार फल नहीं खाना चाहिए।

कोई कई स्टारफ्रेंड को संभाल रहा है

ज्यादातर समय, हमें फल और सब्जियां खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है जब हम बीमार होते हैं क्योंकि वे अच्छे स्वस्थ गुणों से भरे होते हैं जो हमें स्वास्थ्य में वापस मदद करेंगे।

हालांकि, जब आप दवा ले रहे हैं, तो अंगूर की तरह स्टार फल, सबसे अच्छा है।

फल में CYP3A4 एंजाइम से गतिविधि होती है, जो चयापचय को प्रभावित कर सकती है और इसका मतलब है कि यदि आप इस फल को खाते हैं तो दवा का टूटना प्रभावित हो सकता है।

यह खाने से बचने के लिए सुरक्षित है क्योंकि आप विघटन के कारण पहले की तुलना में आपको बीमार पड़ सकते हैं।

स्टार फल की दो मुख्य किस्में हैं।

सलाद और स्टार फल के साथ पकाया सामन

वहाँ दो प्रकार के स्टार फल, मीठा और तीखा।

अक्सर तीखा तारा-फल का उपयोग स्टोव और करी जैसे दिलकश व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है, और फलों का पालन पोल्ट्री और मछली के साथ किया जाता है।


मिठाई की विविधता अधिक संभावना है कि आप संयुक्त राज्य अमेरिका में सुपरमार्केट में क्या पा सकते हैं, और यह आम तौर पर स्वयं द्वारा खाया जाता है।

इसका उपयोग जूस या कॉकटेल बनाने के लिए भी किया जा सकता है और कभी-कभी जेली और मिठाई बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।


यदि आपने इनमें से एक रसदार स्टार के आकार के फलों की कोशिश नहीं की है और आप स्वस्थ हैं, तो इसे क्यों न दें।

कुरकुरा पीला फल एक लोकप्रिय एंटीऑक्सिडेंट बन गया है और नियमित रूप से खाने पर कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

क्या आप जानते हैं कि हर साल 200-400 पाउंड फल के बीच एक स्टार फल का पेड़ पैदा हो सकता है?


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